Expo GastroPan 2026

Descriere

19-21 martie 2026, Sibiu, Redal Expo – data și locația unde se vor întâlni producătorii și furnizorii de echipamente, utilaje, materii prime, soluții și tehnologii cu oamenii specialiști din industria panificației, patiseriei, cofetăriei, morăritului, ciocolateriei, gelateriei și HoReCa – mai exact, se va organiza a 17-a ediție a expoziției internaționale GastroPan.

Evenimentul va avea ca teme principale inovația și inspirația – atât pentru cei care își vor expune produsele și serviciile, cât și pentru cei care vin și vizitează standurile expoziționale – două aspecte esențiale pentru o funcționare de succes a afacerii. Pe lângă inovație și inspirație, evenimentul poate fi caracterizat prin următoarele:

G – generozitate (Redal Expo – două săli expoziționale, parcări generoase, zonă de spații outdoor)
A – autenticitate (preparate tradiționale reinterpretate, gust veridic, respect pentru rețetele originale)
S – sustenabilitate (ingrediente locale, reducerea risipei alimentare, ambalaje eco, aprovizionare responsabilă etc.)
T – tradiție (accent pe tradițiile culinare, dar combinate cu tehnici sau tehnologii noi)
R – responsabilitate (față de comunitate, expozanți, vizitatori, mediu)
O – ospitalitate (grijă pentru client, experiență plăcută etc.)
P – prospețime (focus pe ingrediente proaspete, sezonale, produse artizanale, evitarea conservanților etc.)
A – adaptabilitate (conform tendințelor globale care sunt aduse și implementate în România)
N – noutate (lansări de produse noi, oferte speciale, tendințe culinare moderne, inovații etc.)

Toate aceste elemente definesc atmosfera și valoarea aduse de GastroPan 2026 – locul unde tradiția se întâlnește cu viitorul, iar profesioniștii descoperă idei, soluții și resurse pentru a evolua.

Un avantaj important al acestei ediții este noua locație – Sibiu, în centrul țării, care oferă acces ușor tuturor vizitatorilor și expozanților, indiferent de zona din care vin.