Atelierele de degustare - Spice is Life

Descriere

29 ianuarie 2026
18:00
Amfiteatrul Negru Zi, Iași

Bilete:
• 150 lei – Early Bird (pana pe 23 ianuarie - inclusiv)
• 180 lei – Standard (24 - 29 ianuarie)

Înscrierea este valabilă numai după efectuarea plății pe link-ul de plată de mai jos!

Pe 29 ianuarie, de la 18:00, amfiteatrul Negru Zi devine un mic laborator de condimente folosite în bucătăria pakistaneză. Invitatul special este Andreea Luca, fondatoarea Indus Restaurant – spice is life, locul din Iași unde mâncarea pakistaneză este gătită lent, cu condimente autentice și rețete aduse din Sudul Asiei.
Ce facem la atelier:
• testăm condimente proaspăt măcinate în mojar – chimion, coriandru, cardamom, scorțișoară, piper – le mirosim, le gustăm puțin și povestim ce simțim
• vedem o mini-expoziție cu condimente în forma lor naturală – negrilică, cardamom negru, fenicul, boabe de muștar maro, turmeric, garam masala și „prietenii” lor
• încheiem cu preparate pakistaneze gătite cu exact aceleași condimente, ca să legăm totul de gustul din farfurie.
Totul într-un dialog lejer, fără teorie complicată, moderat de:
• Vali Tătar – The Winefather
• Radana de la @iasi.mananca

Locurile sunt limitate – rezervă-ți locul dacă vrei să vezi cum arată, miroase și se simte „spice is life” în varianta de atelier live.